24/10/14

Fotos plats del menú del bateig d'Aina





No són olives, és un trompe-l'oeil de formatge



Espectacular sous vide de xai

10/10/14

11 d'octubre de 2014. Bateig Aina

Demà bategem a la petita Aina. Mossèn Giner oficiarà la cerimònia, que serà a les 12:00, a la Catedral de Santa Maria de Tortosa. Pila de bateig del Papa Luna (Benet XIII).

Després ho celebrarem al restaurant Villa Retiro, de Xerta. Una estrella Michelin, del xef Fran López. Ja hi vam celebrar el bateig de Marina i ens va encantar. Ja us explicarem. Us deixem el menú.